外食業の事業継続のためのガイドライン

ガイドラインは、外食事業者の皆さまがコロナ禍において事業を継続されるにあ
たって、現場の実情に配慮して3密(密閉、密集、密接)を避け、手洗いなどの一般衛生管理の実施、人と人との間隔の確保等を通じて、お客様と外食業に働く従業員の安全・安心を確保するための参考となる具体的取組等を示したものです。

詳細は生衛のページをご覧下さい。

https://www.seiei.or.jp/chuoukai/images/guide_gaisyoku_bcp.pdf